金杯银杯不如消费者的口碑
佳宁娜作为口碑品牌、品质品牌、的践行者参与2021国际品质节暨全球消费领导力峰会，凭借多年来的产品品质及消费者口碑，在本届品质节活动评选中，经组委会提名推荐及评委会审议，获评《2021杰出品牌口碑奖》及《2021行业品质典范奖》。
2021国际品质节暨全球消费领导力峰会现场
6月24日，由数央网、数央公益联合环球经济报道、中国财经网、中国商业网等国内众多财经媒体共同发起主办的2021第二届国际品质节暨全球消费领导力峰会在北京金龙潭大饭店盛大开幕，国内外知名企业家、投资人、媒体人以及跨领域的商业精英共聚一堂，分享观点，激发思考，共同探寻品质升级路径。
国际品质节活动是目前品质与消费领域最具影响力与前瞻性的盛会之一，旨在通过集合“质造”品牌的头部力量，全面展示质造成果，传递品质温度，分享质造新经验，具有相当的国内外影响力。本届活动以“品质驱动增长”为主题，将300余家匠心质造品牌汇聚一处，深度参与媒体超过200家，影响和互动人次超过1500万。
佳宁娜此次收获两项殊荣，可以说是对佳宁娜多年来打造品质品牌、口碑品牌的认可，也是对近年来佳宁娜在打造产品品牌、开展产品创新、提升信息化水平等方面积极进行老字号企业创新发展所取得成绩的嘉奖和激励。
匠心坚守成就品质典范
“诚信传承百年，质量赢得人心”，这是佳宁娜食品一直坚守的经营理念，佳宁娜食品秉承老一辈师傅们的匠心精神守正创新，40年来不断研发优质产品，在发展过程中，始终坚持追求更高的标准，只为消费者能吃到更放心的食品。
为了进一步保证产品品质，佳宁娜食品在香港、深圳、海南、昆明四地建立了近10万平方米的现代化食品生产基地，加大自动化、智能化装备投入，着力打造一流的数字车间和智造工厂，现已实现了生产过程全程监控、全方位透明化无菌生产，生产车间严格按照食品GMP生产标准执行安全生产，达到最高的万级的洁净标准，为了确保食品安全，佳宁娜引进LomaX4探测系统，自建了专业的实验室、检测室，成立风险监测项目组，每一款产品在出厂前都要历经多项风险监测，同时再送到世界权威检测机构SGS进行双重检测，确保每一款产品从原料、生产过程、成品检测的安全。
佳宁娜对自身产品的严苛，赢得了消费者的信任，迎来了发展契机，现已形成了“3+1”的品牌布局，在香港发展了港式面包“馥轩”、烘培面包“V28 Bakery“、“百乐面包”，分别在香港及内地发展了以食品研发、生产、销售为主的“佳宁娜”，产品涵盖中秋月饼、端午粽子、糕点饼食、腊味、年糕、西饼面包、休闲手信七大系列，数百单品，龙头产品月饼深受消费者喜爱，享有“香港广式月饼名家”的称号，旗下的潮式酥皮芋蓉月饼、流心奶皇月饼、七星伴月冰皮月饼，双黄白莲蓉最受消费者们喜爱，潮式酥皮芋蓉月饼秉承潮式传统，经过22道匠心手工艺制作，层层开酥，外皮香脆松软，芋蓉幼滑清香，口感丰富极具层次；流心奶黄月饼外观生动，奶黄入口齿颊留香，是一款网红爆款月饼，最受年轻人欢迎；七星伴月冰皮月饼有紫、绿、红、黄等颜色，口味各不相同，外表十分谐美趣致。
以匠心精耕食品行业，佳宁娜食品深谙无论市场环境如何变化，品质都是品牌最根本的基础，品质制胜，品质为王，着眼品质升级，只有这样才能打造出享誉世界的“中国品牌”。
多维赋能缔造口碑品牌
佳宁娜餐饮拥有40年的餐饮经营历史，旗下涉及中餐、休闲餐饮等多种业态，面对当下消费者日益多样化的需求，佳宁娜餐饮近年来，围绕“特色、品质、服务、文化”等多个维度进行探索创新，引进智能化的数据管控平台，通过数据跟踪和分析，针对消费者的口味变化制定新品，将历史悠久的“美食文化”与餐饮品牌建设、餐饮连锁管理体系完美结合，为顾客提供更有特色、口味更好、更干净卫生的就餐体验。
佳宁娜潮州菜/粤菜厨师管理团队
伴随着中国餐饮业的快速发展，面对消费者日益多样化消费需要，现已形成了“2+4“的品牌布局，在内地发展了主营精细潮州菜、粤菜”的“佳宁娜精细潮州菜“、主营创新型凤城美食的”顺意顺德家乡菜“，在香港发展了经典港式茶餐厅的”味皇“、主打东南亚菜式的”嚐味“、北方面食的“麵皇”、欧陆风格的 “乐天厨房”。其中，作为深港老字号品牌的佳宁娜精细潮州菜，于1980年在中国香港开设首家门店后，由集团名誉主席马介璋先生在1988年引入中国内地，曾荣获“国际餐饮名店”、“中国饭店金马奖”、“深圳老字号”、“深圳十大名店” 、“深圳潮菜知名企业”、“粤菜师傅技师工作站”等多项荣誉，现已成为深港两地潮州菜及高级食府的代表品牌。
在时代的光辉下，佳宁娜餐饮坚持“品牌化、规范化、专业化、个性化”的发展目标，通过多维度赋能打造品牌口碑，在历练中不断沉淀，顺势而上，为消费者呈现始终如一的美味和品质。
今时今日，“品质”的内涵已发生深刻变化，从过去单指产品质量的好坏，扩展为包含智能创新、品牌创意、产品功能、服务、方案全方位的概念升级。佳宁娜愿以在产品、服务、品牌上的“质造”精神，与各企业和创业者共同逐浪而上，携手去迎接一个更具竞争力的美好未来!
