近日，杭州2022年亚运会官方指定咖啡——隅田川咖啡官宣了其首位全球品牌代言人肖战的消息，让新零售市场的目光再次聚焦于咖啡行业领域。官宣首日，隅田川旗舰店直播间引导成交金额超2000万，截止到2021年6月30日，隅田川天猫挂耳咖啡及咖啡液行业销售全年排名稳居榜首，销售额占当日天猫咖啡行业成交约81%，实现了咖啡行业的历史性突破。
据统计，在天猫美食大牌日活动中，隅田川品牌成交消费者中新客高达92%。这一方面得益于美食大牌日活动联动淘宝人生、电视淘宝、聚划算、天猫美食等众多渠道对隅田川旗舰店进行了宣传，另一方面也证明了隅田川咖啡产品及品牌在市场上的非凡潜力。这一亮眼战绩，让隅田川这个中国新锐咖啡品牌获得了广泛关注，也让其一直以来传递的“口粮咖啡”这个概念，开始深入人心。
“口粮咖啡”背后的消费诉求
今天，随着咖啡文化的普及，咖啡已从小众走向大众，并逐渐融入人们的日常生活。随着咖啡消费场景的多元化，人们也不再局限于单一的“熬夜提神"，它也变成了每日生活中的一种必备仪式，工作或者休闲娱乐时的充电饮品。据国际咖啡组织数据显示，我国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速。中国咖啡消费市场预计在2025年将达到1万亿的规模，前景广阔。
然而，现在咖啡店里动辄就要几十块钱一杯的咖啡对于大部分人来说，仍是一笔不小的支出成本，尤其是那些每天至少需要2-3杯续命的重度咖啡爱好者。根据企鹅智库消费者调研数据显示，愿意每杯咖啡支付30元以上的用户仅占13%。以普通人群为例，一天仅饮用一杯30元以上的咖啡，一个月的开销就要将近千元。此外除了金钱成本，还有额外排队、等待外卖等附加时间成本。高门槛的价格和消费者的低支付意愿两者之间的矛盾，使得中国咖啡市场的消费潜力并未完全释放出来。
这说明，现在中国咖啡市场不仅需要好咖啡，更需要高性价比的咖啡。便捷、好喝、亲民的咖啡才能在市场中占据更大的优势。而隅田川对“口粮咖啡”的定义，正是“价格亲民、品质优秀，同时整合庞大的供应链，给中国的广大咖啡消费者提供高性价比的选择”。
时下兴起的互联网零售咖啡虽然有着较高的性价比，且方便快捷，可成为一些线下消费场景的替代，却又往往无法保持现磨咖啡的鲜香口感。
人们想要好喝又实惠的咖啡是普遍诉求。可是，一杯好喝的咖啡，真的只能很贵吗?
相比于30元以上的现磨咖啡，隅田川凭借世界领先的咖啡保鲜技术和生产效率，仅用2-5元/杯无需决策的零售价格就可以帮助咖啡星人实现咖啡自由，将消费成本降低到至少六分之一。如连续两年天猫销量第一的隅田川挂耳鲜咖啡和咖啡液，日常零售价格分别在50元和20元左右一盒，一般花费200元左右就能囤上半年的口粮，无论是学生党还是普通白领，都能轻松hold住。让你足不出户即可享受高品质咖啡生活。一年下来省下去咖啡馆的钱，足可以再享受一场轻松惬意的高品质旅行。
领“鲜”力量下的“咖啡自由”
隅田川鲜咖啡更令人惊喜的是所能提供的产品品质。为了“让每个中国人都喝上健康鲜咖啡”，成立于2015年的隅田川，始终专注于挂耳鲜咖啡、鲜萃胶囊咖啡液等高质便捷的快消咖啡产品，精耕独家充氮保鲜秘技，据了解，隅田川的挂耳鲜咖啡残氧量可低至1%，鲜萃胶囊咖啡液的残氧量更低至0.6%，有效防止咖啡氧化，风味流失。让消费者可以随时随地享受一杯“鲜”咖啡。
不输现磨咖啡的“鲜”咖啡口感，加上2-5元/杯的“口粮”价格，让隅田川有着不俗的市场表现，成为新零售咖啡品牌中的佼佼者。
而隅田川之所以能在保证品质的同时把价格做到亲民，一个重要原因是引入了世界先进的供应链技术。比如，在咖啡生产效率方面，中国工厂普遍为50～60包/分钟，而咖啡生产技术更成熟的日本，可达200包/分钟。自成立以来，隅田川持续深耕产业链，将国际领先供应链引入国内，并致力于整合全球优秀产业链，反哺国内的咖啡产业，实现国内咖啡产业升级。隅田川已经按照国际高端标准，在国内投资建造了亚洲最大的挂耳咖啡生产工厂，预计于今年投产，今年产能可达2亿杯，全部交付后最大年产量可达13亿杯，真正实现把“中国人的口粮咖啡”带入大众的生活。
从made in China到made for China，隅田川在国家崛起的大势下走出了一条“中国创造，世界制造”的咖啡之路。未来，相信隅田川能够持续输出品质稳定且价格亲民的咖啡产品，实现“让每个中国人都喝上健康鲜咖啡”的美好愿景。
