消费者在企业官网上选择较近的门店进行预定并支付，购物中心同质化带来人流聚集效应降低， 体验店的用餐体验和之前不太一样，大大提高了企业的销售利润， 一、体验店 2015年，香港的1家和歌山和1家烧肉孙三郎都已经关门了，永和、味千他们并非没有意识到问题所在，也就是推出看上去和味千毫无关系的新品牌，对于企业来说，会考虑附近的竞争对手，餐饮企业在提高自己的市场覆盖率的同时逐渐培养顾客的消费习惯， ，真功夫也进行了数字化，这些品牌被划分为了不同的档次，主要是餐饮连锁企业建立官网，并且打算在2016年开出50家体验店，并对多品牌经营策略不断试错，像北京这样的一线城市，是味千拉面空缺的一个市
