远在商汤时代，我们的祖先对火候就有了初步的认识：“三群之虫，水居则腥，肉攫者臊，草食者膻。臭恶犹美，皆有所以。火之为纪，时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。”把火候说成灭腥去臊除膻的“纲纪”，掌握火候要“时疾时徐”，有文有武，可以说火候是中国厨师的厨艺一绝。
火候的掌控会直接关系到菜肴的味道口感，优秀的厨师可以通过对火候的细微调整，使菜肴的口感恰到好处，而对于初学者来说，却没有那么简单。正所谓工欲善其事必先利其器，一款能够精准掌控火力的燃气灶正是初学者所需要的。
樱花6635G燃气灶五腔燃气出口，充分燃烧，受热均匀，4.2KW火力五档精控，猛火爆炒锁留材料的新鲜及营养，大火滑炒令菜肴滑嫩柔软色泽鲜艳，中火煎炒收汁时可使食物入味，小火炖煮让食材软烂可口，微火焖煨使食物有入口即化的口感，大厨级火候掌控尽在樱花燃气灶，轻松搞定中西美食，好厨艺就是这么简单。
如今消费者环保意识越来越强，节能低碳的燃气灶更受青睐，但低碳并不意味着放弃燃气灶的火力，大火力同样能实现高热效。樱花6635G燃气灶采用节能炉头设计，实现及时供氧，确保燃气燃烧过程中与氧气充分混合，充分燃烧，能效提高7%，更安全更环保更节能，为煮夫主妇创造一个洁净的厨房环境。
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