保温杯里泡枸杞，啤酒瓶里泡人参。在现代社会，随着紧张的工作节奏、沉重的经济压力、以及不规律的餐饮作息时间，“朋克养生”不仅成为当下诸多年轻人生活的真实写照，更成了新的消费增长点。
前不久，央视财经发布的《2019-2020中国青年消费报告》显示，保健养生已跻身2020年青年人花钱排行榜前三名，仅次于教育培训、住房，而在年龄划分上，95后已成为“养生局”的忠实粉丝。
根据报告显示，在众多保健养生品里，枸杞几乎成了年轻人养生标配。枸杞泡水、枸杞红枣养生汤、枸杞咖啡...时下年轻人不仅热衷于养生，还开始了跨界混搭，吃出了新花样。
对此，有关专家表示，数千年来，枸杞作为一种官方公布的“药食同源”的中药材，其功效传闻颇广。常言道“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。专家说，在我国古代官修的第一部医药典籍《神农本草经》中就记载有“枸杞”，并将其列为“上品”，明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中，也对枸杞进行了详细的记述 ：“春采枸杞叶，名天精草 ;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。”并言其“补肾、润肺、生精、益气，久服，坚筋骨，轻身不老。”
而在2017年，中华中医药学会发布的现行道地药材标准157项中，产自宁夏中宁一带的中宁枸杞，入选为国家道地中药材标准认证的枸杞品种。这也是唯一被载入中国药典的枸杞品种，被赋予“道地药材”的称号。
所谓道地药材，是指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。
为何中宁枸杞能在一众枸杞品类中脱颖而出?对此，一位常年从事枸杞种植的负责人告诉记者，这离不开中宁道地产区的成就。“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”。枸杞作为宁夏对外开放的一张红色名片，至今也有着4000余年的种植栽培史，3000余年的药用史，和600多年的品牌史。而长期以来，独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了最优越的自然环境。这主要得益于中宁地区是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土，土壤富含利于枸杞生长发育的特殊营养物质，中宁枸杞便是在这块淤积区的膏腴土地上生长，从而拥有了极佳的品质。其次，中宁县地处宁夏回族自治区中部，属北温带大陆性气候，年平均气温9.9摄氏度，降水量 192.3毫米，春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长的气候条件有利于枸杞营养成分的积累。当然，中宁枸杞的特色也离不开中宁人民的智慧。千百年来，中宁人民不断积累经验，因地制宜，改良枸杞的栽培种植技术，为中宁枸杞的优质高产奠定了基础。尤其是近 40 年来，宁夏枸杞产业经过多年发展，积淀、总结、研发了一整套先进独特的种植技术，以标准化种植、病虫害绿色防控、“三品一标”生产、清洁能源制干、测土配方施肥、水肥一体化技术为主要内容的现代新技术在枸杞主产区大面积推广。
除了历史赋予的底蕴，地理环境塑造的形态，栽培经验养成的风格等多方因素的共同作用外，经权威部门检测，与全国同类产品相比，中宁枸杞中铁、锌、锂、硒、锗等使人延年益寿的微量元素含量第一，人体所需的18种氨基酸含量第一，尤其是调节人体免疫能力的枸杞多糖含量第一，显著高于其他产区。这也是中宁枸杞能够成为“道地药材”的主要原因之一。
作为中国药食同源的道地药材，枸杞在大健康产业蓬勃发展的形势下，开始走上了一条创新的转型升级之路。当前，中宁县正通过引进高科技企业、对接科研院所、构建科研开发平台，开展枸杞功效机理及提取工艺研究，研发功能性食品、饮品、保健品等创新产品。
