智能冰箱正在成为一轮中外企业商业争夺的新战场。作为家庭中心的厨房，在面临物联网变革大潮中，担负起越来越重要的角色。甚至随着更多科技产品的出现，各种家庭应用的革新，智能家居的控制中心可能出现在智能厨房中。
从烤箱、门铃到智能床垫，在物联网的蓬勃发展下，越来越多的智能家居不断涌现出来，而厨房也成为近来巨头们发力的重心。最近三星电子再次发力，在美国市场上推出一款作为智能家居控制中枢的智能冰箱。在此之前，美的集团相继联手阿里、京东，推出智能冰箱，其商业野心也正是强化冰箱作为厨房中心的地位，进而抢夺在智能家居控制中心的话语权。海尔则很早就推出全球首台物联网冰箱馨厨，明确提出建立美食烹饪生态圈的战略布局。
其实，从出现互联冰箱的概念开始，很多企业都在考虑将智能冰箱创新为智能家庭的控制中心，三星也是如此。2016年在美国CES菜上，三星首次向公众展示自家作为家居控制中枢的智能冰箱，用户可以通过其联网APP应用，利用冰箱门的屏幕或者手机实时监测冰箱内部情况。只不过，当时大家认为三星只是做一个概念的发布和方向的探讨。随后，包括LG也推出类似产品。
今年以来，随着海尔、美的，以及阿里、京东等制造商和电商，相继同时发力智能冰箱市场，并推出全新升级的智能产品，以及隐藏在这一产品背后的物联生态体系。几乎时同一时间将商业风口指向智能冰箱。
来自市场研究机构Gartner预测，到2020年，全球联网设备数量将达到260亿台，但打造全新的智能家居消费体验，还任重道远。在上述企业看来，冰箱或许就是终极的智能家居中控硬件设备：比如，用户可以利用冰箱的电子屏幕上挑选食物进行网购，也可以在联网时翻看自家孩子的成长轨迹，社交娱乐，游戏休闲等都可以实现。
但是当前最大的问题在于，所有中外家电企业和电商巨头都面临着一个“消费者再造”的问题，那就是要让用户不只是将冰箱作为一台存储食品的柜子，而是一个“可玩可用”智能魔盒。这个是一个长期的工作，绝对不是几家企业的几款智能冰箱就能解决的。
最近两年来，物联网发展特别是在家电市场上，悄然提速。但是，说到实质性的进展和产品的商业化落地，总是欠缺临门一脚，那就是用户的认知和接受。今年以来，从三星LG，到海尔、美的、京东、阿里，共同发力不管结果如何，必将推动整个产业的市场化步伐。
