樱雪李荣坤：打好“多轮驱动”组合拳，打造核心增长极
近年来，专业厨电品牌樱雪越来越有黑马风范。
1月7日，樱雪召开“赢战2022”营销大会暨春季新品发布会，并在会上交出了一份令人振奋的成绩单：2021年度业绩增长接近30%。此外，融合中式美食文化的新一代场景化解决方案“樱雪智能艺术烹饪中心”也惊艳亮相。
按照樱雪董事长李荣坤的说法，今年是樱雪质变的“元年”，樱雪要从“做优质的产品”向“通过设计驱动、场景创新，打造中式幸福烹饪生活”转变。
在这场大转变中，掌舵人李荣坤显然已经做好了详实的规划。采访中，他向笔者阐述了他对厨房场景、用户的理解，以及樱雪在智能、套系、团队和国民品牌打造等领域的布局和创新突破。
“今年会建设新办公楼和多条新生产线，预计投资超过一亿。”对樱雪未来发展，李荣坤十分有信心。
“团队是企业的价值”
疫情到反复、原材料涨价、地产红利殆尽……2021年中国厨电行业步履维艰，多数企业也陷入增长泥沼。从奥维云网AVC数据来看，2021年1-9月市场高开低走，烟灶消等传统品类依然低迷。
虽然大盘承压明显，但企业的感受却是天壤之别。小品牌无法抵御冲击，被加速淘汰出局时，少数“实力派”却通过产能优势、产品结构优化、品牌升级等抵消了市场不利因素，展现出强劲的发展韧劲。
2021年逆势增长30%的樱雪无疑是其中代表。李荣坤认为，能取得这样瞩目的成绩，说明樱雪2021年确立的经营理念具有很强的引导作用。
“团队是企业的价值，质量是品牌的生命”，这十六个字将李荣坤对“人才”和“品质”的重视诠释得淋漓尽致。
去年樱雪启动的“三大扩充”战略中，团队扩充就是其中重要一环。为进一步完善和提高营销团队能力，打造专业有活力的团队，李荣坤豪掷千万，启动人才专项计划，为樱雪市场占有率提高和全年业绩增长奠定坚实基础。
展望新一年，李荣坤依然雄心勃勃。据介绍，樱雪今年将在南三公路旧厂址建设现代化新办公大楼，以崭新形象和面貌，吸引更多精英加入。
“还要建成净水、集成灶、洗碗机三条现代化生产线，和引进人才的费用一起算的话，预计超过一亿。”对于此番行业内罕见的大手笔投入，李荣坤坚定表示，“看好中国厨电发展前景，现在就要新一轮发展做好充分准备。”
“三元驱动”打造差异化竞争优势
谈话中，李荣坤再次强调，中国是全球规模最大，最有活力的家电市场之一，厨电厂商要赢得市场，应该回归“用户本位”做文章。
报告显示，超过70%的消费者对烹饪有较高的意愿，并且在家做饭的频率较高。
如何赢得年轻群体的信任和青睐?对此，李荣坤总结了一套行之有效的“三元驱动”模式，包括产品创新、场景升级、国民品牌“三位一体”，齐头并进。
“用户想要的不再是单个的厨电产品，而是一个幸福而舒适的厨房生活。”在他看来，满足这一需求，樱雪必须提供提供领先的产品、丰富的场景、有温度的服务，并以此打造坚实的良好品牌形象。
据樱雪营销总负责人、副总裁陈素介绍，为每个家庭提供更合适、更美好的智慧厨房解决方案是樱雪不变的初心。“我们的目的就是将产品做到极致，创新体验，同时用设计美学改变用户的生活。”
“这就是本次发布的新品，樱雪智能艺术烹饪中心的意义和价值。”陈素进一步阐述，这一套系新品“源”，寓意正是“幸福烹饪，源来如此”。
笔者在樱雪展厅看见，“源”套系涵盖烹饪、热水、净水等多个场景，可营造丰富的体验;同时外观极具设计感，例如超净双出水净水器P11，极简造型，高级黑白配色，堪称厨房里的艺术品。
体验升级方面，根据樱雪2022年规划，将从终端和服务两方面大幅提升。营销经验丰富的陈素介绍：“鼓励和支持区域市场开设120㎡的大店，为消费者提供更优质的体验。同时推出新升级的‘樱雪服务管家‘，以更专业、更高标准的服务，让消费者满意。”
李荣坤透露，春节后会着力打造新的IP事 件：樱雪美食主义。通过主题快闪等方式，借助小红书、抖音等平台，实现“优质产品+优质内容”强强联合，广泛触达年轻用户。
“年轻人认可的品牌才有未来，才是真正的国民品牌。”李荣坤坚定地说，短短一句话，却让人感受到澎湃激昂的二次创业精神，和立志把樱雪打造为“百年品牌”的决心和信念。
结语：长坡厚雪再出发
站在2022的起点看，厨电行业已经过了野蛮发展阶段，市场份额后续会不断趋于集中，实力不济者将被加速淘汰出局。
在这条长坡厚雪的赛道上，套系、智能、场景等新的消费需求依然维持高速增长，市场节奏加快，对企业产品力、渠道力、品牌力、管理创新力等都提出更高的要求和挑战。
正如李荣坤所说，樱雪从不害怕改变，因为只有变化才会诞生新机遇。新的一年如何实现50%高增长和“赢战2022”，未来如何完成弯道超车，开辟更广阔的舞台……对于这些，李荣坤和樱雪显然已经有所谋划和十全准备。
新的一年，厨电市场或将再次刮起一场“樱雪风暴”。我们拭目以待。
