九月的上海，清风宜人，风和日丽。9月27日晚，由米特加、番茄资本、窄门学社联合举办的米特加植物基品鉴晚宴 在徐汇滨江西岸美术馆二楼隆重举行，众多餐饮连锁企业受邀出席。
首先，米特加(上海)食品科技有限公司董事长高起先生对各位来宾的到来表示热烈欢迎与衷心感谢。他表示，公司自成立以来便经历着高速发展与成长，从千吨中试车间的落成，到第一个客户的发货，到米特加整体形象的升级，米特加一步一个脚印，取得了优异的成绩。为了可持续发展目标，米特加与番茄资本开展合作、加入“窄门餐眼”APP并参加窄门供应链线上对接会......这些都为未来的长久发展奠定了坚实基础。
随后，番茄资本创始人、窄门学社创办人卿永先生发表致辞。他提到，在全球环保饮食热潮之下，以植物基食品为代表的美食新品类具有巨大的发展潜力。米特加(上海)食品科技有限公司具有敏锐的市场嗅觉与创新的加工技术，本次番茄资本战略投资米特加 ，将为植物基的发展注入新动力，积蓄新势能。相信在两者的共同努力下，一定会碰撞出更多的火花，掀起健康饮食新潮流。
“随着消费者生活方式的转变，植物基膳食必然会成为一大趋势。植物肉以豆类等植物为主要原料，不仅能提供人体所需营养蛋白，且零激素风险，零胆固醇;在形状、口味和质感上又可媲美真肉，非常符合当代人对健康饮食的追求。”公司合伙人兼销售及市场总监陈明先生又为大家详细阐述了植物肉产品的特点以及行业发展情况，加强了来宾们与米特加合作的信心。
之后会场迎来了重要的签约仪式。西贝、巴奴、喜家德、咖啡之翼、捞王、吉祥馄饨、五爷拌面、墨茉点心、泉鲤、雪王子等餐饮连锁企业与米特加联合创始人张晓敏女士郑重签署了战略合作协议，承诺共同努力，同建共赢，为米特加植物肉设计和规划更多美味的场景。
千味央厨、和府餐饮、左庭右院、王森食餐饮、北京裕农、老金烧烤、鲜牛优品、哥老官、渝利火锅、老阿爸餐饮、威上餐饮、丰茂烤串、王品中国、三个蒙古大叔餐饮等企业嘉宾参与签约仪式并合影留念。
接下来到了味蕾欢愉时刻——美食品鉴环节。美味的食材与精致的摆盘相得益彰，带来视觉与味觉的双重盛宴。卡真香料腌蔬碎佐炙烤美式方腿、秘制川式麻辣酱佐黄金蛋白牛肉片、《西西里美丽传说》意式红烩肉丸......精心烹调的11道植物基美食，不断突破大家对美食想象的边界，带来了一场5D味觉体验。
“中西美食”与植物肉的交织相融，不仅突出了米特加植物肉原料本身的结构、香气，又完美融合了辅助菜品，充分展示了植物肉的多元化和创造潜力，令在场嘉宾赞叹不已。精致，高雅、愉悦的氛围弥漫在会场，将整个品鉴活动推向高潮。
会后，米特加与签约伙伴、与会嘉宾进行了深入探讨，大家举杯共饮，相谈甚欢，对植物肉行业的发展充满信心。在佳肴飘香与欢声笑语中，本次晚宴圆满结束。未来，米特加愿与所有志同道合的朋友一起，为推动植物基膳食的蓬勃发展贡献一份力量。
